Da GIORDI il burger di spigola dorata porta il pesce nella sezione Burger della casa. Lo proponiamo a 13,50 euro con filetti di spigola dorati, patate speziate al forno e melanzane fritte. Il piatto si distingue per l’incontro fra il filetto e due preparazioni vegetali: le patate passano in forno con le spezie, mentre le melanzane aggiungono il gusto della frittura. Se vuoi ordinare un panino di mare a Campo de’ Fiori, questa voce mette la spigola al centro della scelta.
Burger di spigola dorata: dal filetto alle melanzane
Il filetto di spigola dà identità al burger. La doratura introduce un contrasto con la consistenza del pesce; le melanzane fritte, invece, aggiungono un altro elemento da riconoscere durante l’assaggio. Poi ci sono le patate speziate al forno, che completano la proposta senza ripetere la stessa cottura delle melanzane. Puoi quindi alternare il pesce alle verdure e assaporare il piatto con il ritmo che preferisci. Il menu indica gli ingredienti principali, così puoi capire prima dell’ordine se questo abbinamento incontra i tuoi gusti.
Spigola o salmone affumicato
Nella stessa sezione trovi due proposte con pesce che vale la pena distinguere. Il burger ha filetti di spigola dorati, patate al forno e melanzane fritte; il bagel, invece, combina salmone affumicato, avocado, spinaci baby e maionese al lime. Se cerchi il contrasto tra doratura e verdure cotte, il burger di spigola è la voce da considerare. Se preferisci il gusto affumicato del salmone con avocado e lime, puoi scegliere il bagel. Anche il tipo di pane contribuisce a dare ai due piatti un carattere diverso.
Una scelta da fare anche in compagnia
Puoi ordinare il burger di spigola dorata come piatto principale durante una pausa a pranzo oppure alla fine di una giornata passata nel centro di Roma. Se siete in compagnia, questa proposta permette a chi cerca il pesce di scegliere un burger mentre gli altri ordinano carne, pollo o la versione con frittata di spinaci. Inoltre, poiché la voce comprende già patate e melanzane, puoi leggere il resto del menu tenendo conto di ciò che accompagna il filetto e decidere se desideri un’altra portata.
Ingredienti, prezzo e allergeni
Ingredienti: Filetti di spigola dorati, patate speziate al forno e melanzane fritte. Prezzo: € 13,50. Allergeni indicati nel menu: 1, 3, 4.
Vieni a trovarci a Campo de’ Fiori
Ti aspettiamo da GIORDI in Piazza Campo de’ Fiori 16, a Roma. Sfoglia il menu dei Burger della casa e scegli il panino che ti va di provare. Prima di ordinare, consulta con noi la legenda degli allergeni se hai esigenze alimentari: possiamo indicarti le informazioni aggiornate sulla proposta del giorno. Infine, se vuoi organizzare una pausa con amici o una cena in piazza, contatta il ristorante per prenotare il tuo tavolo e scegliere il momento più comodo per te. Trovi il nostro menu anche online, se vuoi confrontare le farciture prima di arrivare.
